Nossa Igreja
Boletim Dominical 2551
UM BOM ANO 21 de JANEIRO de 2024 – ANO LXIII Nº. 2551 Qualquer sommelier que se preze sabe: bons vinhos vêm de uvas torturadas. É um antigo segredo descoberto acidentalmente nas vinícolas da Califórnia, que quanto mais a uva precisa lutar por sobrevivência, maior a qualidade do vinho que ela produzirá. Assim, encostas rochosas e áridas não prestam para nada, agricolamente falando, exceto para algumas uvas masoquistas, em especial a variedade Bordeaux. Uvas colhidas após uma temporada Leia mais…